Některá jídla jsou na přípravu jednodušší, pro mě jsou to luštěniny. Udělat veganskou hrachovku je pohodička, na konci přidám sójové mléko na místo normálního kravského, nic víc v tom není. :)
POSTUP
- Hrách jsem nechala odležet den a půl, bohatě stačí přes noc
- Dáme jej vařit dokud nebude měkký
- Osolíme, opepříme
- Uděláme jíšku z olivového či jiného oleje s trochou mouky (celozrné např.)
- Pro zjemnění chuti přidáme dle potřeby mléko (např.sójové)
- Na závěr osmahneme cibulku na pánvi a posypeme s tím kaši
- Sójové párky jsem klasicky osmahla (podusila) pod pokličkou
Pro milovníky luštěnin ideální oběd! Já luštěniny zbožňuji, proto nepříjdete ani o super-easy recept na červenou čočku, a na fazolový guláš/polévku? Zatím nevím jak to nazvat, ale doufám, že se mi to dneska povede. Na závěr mi řeknete, co Vy a luštěniny, máte je rády nb k nim chováte odpor?
No vypadá to teda moc hezky. Akorát já bych se asi z takové malé porce nenajedla :D
OdpovědětVymazatJá si poslední dobou dělám často čočku a nebo čočkovou polévku..
By-Moni
Mňam, hrachovku zbožňuju, akorát mě luštěniny bohužel dost nadýmají.. Jinak bych je jedla pořád :D
OdpovědětVymazatMňam, dala bych si. Miluju vegan a vegetarian.
OdpovědětVymazat