sobota 1. února 2014

Vegan brambory s bazalkovým pestem a rajčaty

Přeji hezký den, dneska pro Vás mám jeden chutný veganský recept, měla jsem to o víkendu na jídlo a musím říct, že mě samotnou překvapilo- jak dobré to může být! Dokonce jsem musela udělat druhou mísu, záhadně to zmizelo z pekáče, když jsem se šla najíst do pokoje. :D



POSTUP
  • Den před si uděláme bazalkové pesto (přes lis bazalka, trochu olivového oleje, slunečnicové oleje, špetka soli a malý stroužek česneku) - dáme do lednice přes noc nb lze i hned použít
  • Rajčata omyjeme, nakrájíme též na plátky a zalijeme kapkou olivového oleje můžeme posypat sušenou bazalkou (já dala přes noc do spíže, kde je chladno)
  • Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky
  • Vymažeme mísu, plátky brambor dáme po celém dnu a pomažeme pestem, dáme vrstvu rajčat, osolíme, vrstva brambor - potřeme pestem, dáme rajčata - trochu posolíme
  • Nakonec to dáme do trouby 200° - 250° a pečeme do zlatova, každý podle gusta

Doufám, že se Vám dnešní recept líbil a že ho třeba i zkusíte, a příště bude kosmetický příspěvěk! Mějte se hezky! A napište mi, co jste měli dobrého Vy o víkendu!


1 komentář:

  1. Nádhera, musí to chutnat výtečně :)
    Někdy to 100% vyzkouším, protože často už nevím, co bych si měla dělat k jídlu

    OdpovědětVymazat